Catering till studentfirandet i Stockholm

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student. I studenttider i Stockholm finns det mycket att fira, om du behöver tips på vilka drycker som passar bäst till vår studentbuffé så hjälper vi dig gärna.  Vi kyler, levererar och serverar bubbel, vin och öl. Dessutom brygger vi gärna vår ekologiska kaffe till desserten också.

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria med undantag för vissa ostar.

Studentbuffé

  • Ceviche på räkor serveras med lime- och gurkyoghurt mjölk, kräftdjur
  • Steam buns fylld med hoisinfläsk, rostad lök, gurka och koriandermajonnäs gluten, soja, ägg, senap, sesam
  • Slider med pulled chicken, srirashamajonnäs och picklad rödlök gluten, mjölk, ägg, senap
  • Kall inkokt lax med asiatiska smaker fisk
  • Syrlig potatis och primörsallad
  • Mynta- och korainder pebre mjölk
  • Grön- mixsallad
  • Citronette
  • Papadums med paprikadipp
  • Surdegsbaguetter gluten
  • Vispat misosmör toppas med kimshisesam soja, sesam, fisk, gluten

 

Pris per person 250 kr

 

Studentdessert

Tre små desserter

  • Maccarones mandel, nötter, mjölk, ägg, soja
  • Chokladbrownie mjölk, gluten, ägg 
  • Vit chokladkräm, toppad med jordgubb-rabarberkompott och mandel mjölk, laktos, mandel

Pris per portion 60kr

 

Boka in vårt porslinspaket redan idag.
Behöver ni porslin, glas, dukar mm till er mottagning? Vi har färdiga paket med allt ni behöver. Fråga oss så hjälper vi er.

 

Vegetarisk

Önskar ni vegetariskt eller vegansk mat till er studentmottagning? Vi har flera vegetariska och veganska alternativ, här kan ni se vårt utbud:
Vegetariskt>>
Veganskt>>

 

 

Lilla studenten

Från havet

  • Rimmad lax fisk
  • Dillstuvad potatis mjölk, gluten
  • Primörsallad och gröna blad
  • Fransk senapsdressing senap
  • Brie de Meaux mjölk
  • Manchego mjölk
  • Fikonmarmelad
  • Färskt surdegsbröd gluten 
  • Paprikaröra gluten
  • Vispat smör mjölk

pris per person 195kr

 

Från gården

  • Örtmarinerad tunnskuren biffrad
  • Krämig potatissallad mjölk, senap
  • Tomat- och löksallad
  • Vinigrette
  • Melon och fetaostsallad mjölk
  • Färskt surdegsbröd gluten 
  • Hummus sesam
  • Vispat smör mjölk

pris per person 195kr

 

Sliders – minihamburgare

Serveras mellan ett briochbröd gluten, mjölk, ägg salladsblad i botten

  • Pulled pork BBQ med picklad lök och avokadokräm gluten, mjölk, ägg, soja
  • Pulled chicken med tryffelmajonnäs och jalapeños gluten, mjölk, ägg, senap
  • Pulled beef med sirashamayo och saltgurka gluten, mjölk, ägg, senap
  • Pulled salmon med wasabimajonnäs och ingefära gluten, mjölk, ägg, fisk, senap
  • Pulled oumph BBQ med picklad lök och sirashamayo gluten, mjölk, ägg, soja, senap
  • Veganbröd Pulled oumph BBQ med picklad lök och hotsauce gluten, soja, senap

Pris per slider 40 kr Minimum 10 per smak

 

Paellapanna

Spansk Paella med kyckling, räkor, blåmusslor och chorizo. Surdegsbröd och vitlöksaioli kräftdjur, gluten
Pris per 195kr

 

Om ni önskar ha maten serverad från stor Muurikapanna tillkommer hyra för panna och kock. Minsta beställning är för 25 personer.

Mindre desserter och godbitar

Perfekt som komplement till din buffé

Desserter som serveras i litet glas 40 kr styck

  • Vitchoklad och färskostkräm, serveras med hallon och rostad vitchoklad mjölk , laktos
  • Karamelliserad mjölkchokladmousse med saltkola, lingon och bittra chokladsmulor mjölk , laktos
  • Vaniljpannacotta, serveras med säsongens bär/frukt kompott samt havresmulor mjölk, gluten
  • Chokladmousse på avokado och banan vegansk

Minimum 10p, pris per portion 

 

Konditorns tårtor

  • Prinsesstårta, mjölk, ägg, gluten, nötter 8 bitar 286kr
  • Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter 12 bitar 340kr
  • Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter 16 bitar 500kr
  • Frukttårta mjölk, ägg, gluten, nötter 8-10 bitar 365kr
  • Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg 10 bitar 345kr
  • Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg 16 bitar 435kr
  • Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 8 bitar 290kr
  • Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 12 bitar 385kr
  • Laktosfri Prinsesstårta ägg, gluten, nötter 8 bitar 300kr
  • Chokladmoussetårta mjölk, ägg 10 bitar 340kr
  • Chokladmoussetårta mjölk, ägg 16 bitar 500kr
  • Vegansk chokladtårta 16 bitar 445kr vegan

 

Önskar ni vin, öl eller annan dryck klicka här >>

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.


Nedan ett urval av våra kunder.