Catering till studentfirandet i Stockholm

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student. I år kan vi även erbjuda en studenttallrik för att minimera trängsel runt buffébordet.

I studenttider i Stockholm finns det mycket att fira, om du behöver tips på vilka drycker som passar bäst till vår studentbuffé så hjälper vi dig gärna.  Vi kyler, levererar och serverar bubbel, vin och öl. Dessutom brygger vi gärna vår ekologiska kaffe till desserten också.

Vi kan även hjälpa till med uthyrning av porslin, serveringspersonal, tält, möbler mm Hör av er till oss så hjälper vi er vidare!

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria med undantag för vissa ostar.

Studentbuffé

• Ceviche på räkor serveras med lime- och gurkyoghurt mjölk, kräftdjur
• Steamed buns fylld med hoisinfläsk, rostad lök, gurka och koriandermajonnäs gluten, soja, ägg, senap, sesam
• Slider med pulled chicken, srirashamajonnäs och picklad rödlök gluten, mjölk, ägg, senap
• Kall inkokt lax med asiatiska smaker fisk
• Mynta- och koriander pebre mjölk
• Syrlig potatis- och primörsallad
• Grön- mixsallad
• Citronette
• Papadums
• Paprikadipp
• Surdegsbaguetter gluten
• Vispat smör mjölk

Pris per person 250 kr

Vegetarisk

Önskar ni vegetariskt eller vegansk mat till er studentmottagning? Vi har flera vegetariska och veganska alternativ, här kan ni se vårt utbud:
Vegetariskt>>
Veganskt>>

Studenttallrik

• Ceviche på räkor serveras med lime- och gurkyoghurt mjölk, kräftdjur
• Steamed buns fylld med hoisinfläsk, rostad lök, gurka och koriandermajonnäs gluten, soja, ägg, senap, sesam
• Kall inkokt lax med asiatiska smaker fisk
• Mynta- och koriander pebre mjölk
• Syrlig potatis- och primörsallad
• Grön- mixsallad
• Citronette
• Surdegsbaguetter gluten
• Vispat smör mjölk

Pris per person 200 kr

 

Sliders – minihamburgare

Serveras mellan ett briochbröd gluten, mjölk, ägg salladsblad i botten

• Krabba, citron- och dillmayo, krispig sallad gluten, ägg, mjölk, kräftdjur, fisk, senap
• Thailändsk Kycklingburgare, koriandermayo, picklad rödlök kräftdjur, fisk, gluten, ägg, senap, mjölk
• Oxbringa, dijonnaise, Ementaler, surkål gluten, mjölk, ägg, senap
• Högrevsburgare, baconmayo, karamelliserad lök gluten, mjölk, ägg, senap
• Pulled oumph BBQ, vegansk srirashamayo, picklad rödlök gluten, soja, senap, ägg, mjölk
• Pulled oumph BBQ, vegansk srirashamayo, picklad rödlök serveras med veganskt bröd gluten, soja, senap vegan

Pris per slider 40 kr Minimum 10 per smak

Lilla grillbuffén

Från grillen:

• Tunnskuren paprikamarinerad kyckling
• Halloumi mjölk
• Grillad sparris

Från buffén:

• Avokado- och chili dipp ägg, senap
• Bearnaise mjölk, ägg
• Bbq sås  senap, gluten, soja
• Bluecheese dressing mjölk
• Coleslaw senap, ägg
• Tunnskuren tomat- och löksallad
• Vattenmelon med fårost, granatäpplen, mynta och olivolja mjölk
• Grönsallads mix på romansallad/isberg
• Texas style potatissallad mjölk, ägg, senap, selleri 
• Hummus sesam
• Surdegsbröd med vispat smör mjölk, gluten

Pris per portion 205 kr Minimum 10 portioner

Grill och kock tillkommer. 

Hamburgerbuffé

Handklappade hamburgare på högrev, 150gr per person

Tillbehör:

• Bröd gluten
• Knaperstekt bacon
• Dijonnaise dipp ägg, senap, mjölk
• Chipotledressing ägg, senap
• BBQ Sauce
• Lagrad cheddarost mjölk
• Coleslaw  ägg
• Saltgurka
• Picklad lök
• Ketchup och senap
• Sallad och tomat

Pris per person 175 kr Minimum 20 portioner

Grill och kock tillkommer.

Studentdessert

Tre små desserter

• Chokladfudgekaka mjölk, gluten, ägg
• Citronmarängpaj mjölk, gluten, ägg
• Bärmousse i burk mjölk,ägg

Pris per portion 80kr

Konditorns tårtor

• Prinsesstårta, mjölk, ägg, gluten, nötter 8 bitar 286kr
• Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter 12 bitar 340kr
• Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter 16 bitar 500kr
• Frukttårta mjölk, ägg, gluten, nötter 8-10 bitar 365kr
• Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg 10 bitar 345kr
• Passionsfruktsmousse tårta  laktosfri mjölk, ägg 16 bitar 435kr
• Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 8 bitar 290kr
• Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 12 bitar 385kr
• Laktosfri Prinsesstårta ägg, gluten, nötter 8 bitar 300kr
• Chokladmoussetårta mjölk, ägg 10 bitar 340kr
• Chokladmoussetårta mjölk, ägg 16 bitar 500kr
• Vegansk chokladtårta 16 bitar 445kr vegan

 

Önskar ni vin, öl eller annan dryck klicka här >>

 

Boka in vårt porslinspaket redan idag.
Behöver ni porslin, glas, dukar mm till er mottagning? Vi har färdiga paket med allt ni behöver. Fråga oss så hjälper vi er.