Student, fira med Matsällskapet Catering, Stockholm Matsällskapet

Catering till studentfirandet i Stockholm

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student. I år kan vi även erbjuda en studenttallrik för att minimera trängsel runt buffébordet.
I studenttider i Stockholm finns det mycket att fira, om du behöver tips på vilka drycker som passar bäst till vår studentbuffé så hjälper vi dig gärna. Vi kyler, levererar och serverar bubbel, vin och öl. Dessutom brygger vi gärna vår ekologiska kaffe till desserten också.

Vi kan även hjälpa till med uthyrning av porslin, serveringspersonal, tält, möbler mm Hör av er till oss så hjälper vi er vidare!

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria med undantag för vissa ostar.

Studentbuffé

Ceviche på räkor serveras med lime- och gurkyoghurt mjölk, kräftdjur
Steamed buns fylld med hoisinfläsk, rostad lök, gurka och koriandermajonnäs gluten, soja, ägg, senap, sesam
Slider med pulled chicken, srirashamajonnäs och picklad rödlök gluten, mjölk, ägg, senap
Kall inkokt lax med asiatiska smaker fisk
Mynta- och koriander pebre mjölk
Syrlig potatis- och primörsallad
Grön- mixsallad
Citronette
Papadums med paprikadipp
Surdegsbaguetter gluten
Vispat misosmör toppas med kimshisesam soja, sesam, fisk, gluten

Pris per person 250 kr

Studentdessert

Tre små desserter

Maccarones mandel, nötter, mjölk, ägg, soja
Chokladbrownie mjölk, gluten, ägg
Vit chokladkräm, toppad med jordgubb- och rabarberkompott och mandel mjölk, laktos, mandel

Pris per portion 60kr

Boka in vårt porslinspaket redan idag.
Behöver ni porslin, glas, dukar mm till er mottagning? Vi har färdiga paket med allt ni behöver. Fråga oss så hjälper vi er.

Vegetarisk

Önskar ni vegetariskt eller vegansk mat till er studentmottagning? Vi har flera vegetariska och veganska alternativ, här kan ni se vårt utbud:
Vegetariskt>>
Veganskt>>

Studenttallrik

Färdigt upplagt på tallrik.

Ceviche på räkor serveras med lime- och gurkyoghurt mjölk, kräftdjur
Steamed buns fylld med hoisinfläsk, rostad lök, gurka och koriandermajonnäs gluten, soja, ägg, senap, sesam
Kall inkokt lax med asiatiska smaker fisk
Mynta- och koriander pebre mjölk
Syrlig potatis- och primörsallad
Grön- mixsallad
Citronette
Surdegsbaguetter gluten
Vispat misosmör toppas med kimshisesam soja, sesam, fisk, gluten

Pris per person 200 kr

Sliders – minihamburgare

Serveras mellan ett briochbröd gluten, mjölk, ägg salladsblad i botten

Krabba, citron- och dillmayo, krispig sallad gluten, ägg, mjölk, kräftdjur, fisk, senap
Thailändsk Kycklingburgare, koriandermayo, picklad rödlök kräftdjur, fisk, gluten, ägg, senap, mjölk
Oxbringa, dijonnaise, Ementaler, surkål gluten, mjölk, ägg, senap
Högrevsburgare, baconmayo, karamelliserad lök gluten, mjölk, ägg, senap
Pulled oumph BBQ, vegansk srirashamayo, picklad rödlök gluten, soja, senap, ägg, mjölk
Pulled oumph BBQ, vegansk srirashamayo, picklad rödlök serveras med veganskt bröd gluten, soja, senap vegan

Pris per slider 40 kr Minimum 10 per smak

Paellapanna

Spansk Paella med kyckling, räkor, blåmusslor och chorizo. Surdegsbröd och vitlöksaioli kräftdjur, gluten
Pris per 195kr

Om ni önskar ha maten serverad från stor Muurikapanna tillkommer hyra för panna och kock. Minsta beställning är för 25 personer.

Mindre desserter och godbitar

Perfekt som komplement till din buffé

Desserter som serveras i litet glas 40 kr styck

Vitchoklad och färskostkräm, serveras med hallon och rostad vitchoklad mjölk , laktos
Karamelliserad mjölkchokladmousse med saltkola, lingon och bittra chokladsmulor mjölk , laktos
Vaniljpannacotta, serveras med säsongens bär/frukt kompott samt havresmulor mjölk, gluten
Chokladmousse på avokado och banan vegansk

Minimum 10p, pris per portion