Catering till studentfirandet i Stockholm

Catering är perfekt när man bjuder många. Allt är klart i förväg och alla hittar något som de tycker om. Och viktigast av allt, du hinner själv vara med och fira årets student. I studenttider i Stockholm finns det mycket att fira, om du behöver tips på vilka drycker som passar bäst till vår studentbuffé så hjälper vi dig gärna.  Vi kyler, levererar och serverar bubbel, vin och öl. Dessutom brygger vi gärna vår ekologiska kaffe till studenttårtan också.

 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria

 

 

Studentbuffé 2019

 

  • Vattenmelon med fårost, granatäpplen, mynta och olivolja mjölk
  • Tunnbrödswrap med skaldjursröra med brännvinsdragna dillfrön och Västerbottenost kräftdjur, mjölk, gluten
  • Slider med pulled chicken med picklad rödlök och dijonaise gluten, mjölk ägg, senap
  • Örtbakad laxsida fisk
  • Romsås mjölk, fisk
  • Potatis och- primör sallad senap
  • Syrad fänkål och- äpple crudité
  • Grönsallad
  • Vinigrette
  • Rostad paprika och valnötsröra nötter, gluten
  • Surdegsbaguetter  gluten
  • Vispat smör mjölk

 

Pris per person 245 kr

 

Boka in vårt studentpaket redan idag.

I paketet ingår buffé, porslin samt transport (endast vardagar) inom tullarna, Solna, Täby och Danderyd.

 

20 personer  6 496 kr (325 kr/person)
30 personer  9 247 kr (308 kr/person)
40 personer  12 048 kr (301 kr/person)

60 personer  17 575 kr (293 kr/person)

80 personer  23 115 kr (289 kr/ person)

Osv

 

Porslin tillkommer på separat offert.

 

 

Vegetarisk Studentbuffé 2019

  • Kall gurk- och dill soppa i liten flaska
  • Tartar på tomat, kapris, lök och krasse senap
  • Quesadilla på ekologisk tortillabröd fylld med Västerbottenost mjölk, gluten
  • Vitlök- och chilikryddade majs- och sparrisplättar ägg (serveras varm)
  • Pico di Gallo
  • Potatissallad med grekisk fårost, soltorkade tomater, oliver och ruccola mjölk, senap, soja
  • Primörsallad
  • Skuren vattenmelon
  • Vinaigrette
  • Ekologiska surdegsbaguetter gluten
  • Vispat smör mjölk
  • Paprikaröra mjölk

 

Pris per person 245 kr

 

Boka in vårt studentpaket redan idag.

I paketet ingår buffé, porslin samt transport (endast vardagar) inom tullarna, Solna, Täby och Danderyd.

 

30 personer  9 011 kr
40 personer  11 769 kr

60 personer  17 411 kr
80 personer  22 928 kr




Porslin tillkommer på separat offert.

 

 

Lilla studenten

Från havet

  • Rimmad lax fisk
  • Dillstuvad potatis mjölk, gluten
  • Primörsallad och gröna blad
  • Fransk senapsdressing senap
  • Brie de Meaux mjölk
  • Manchego mjölk
  • Fikonmarmelad
  • Färskt surdegsbröd gluten 
  • Paprikaröra och vispat smör mjölk

pris per person 175 kr

 

 

Från gården

  • Örtmarinerad tunnskuren biffrad
  • Krämig potatissallad mjölk, senap
  • Tomat- och löksallad
  • Vinigrette
  • Melon och fetaostsallad mjölk
  • Färskt surdegsbröd gluten 
  • Hommus sesam och vispat smör mjölk, gluten

pris per person 175 kr

 

 

Sliders – minihamburgare

Serveras mellan ett briochbröd gluten, salladsblad i botten

  • Pulled pork BBQ med picklad lök och avokadokräm gluten, mjölk, soja
  • Pulled chicken med tryffelmajonnäs och jalapeños gluten, mjölk ägg, senap
  • Pulled beef med hotsauce och saltgurka gluten, mjölk
  • Pulled salmon med wasabimajonnäs och ingefära gluten, mjölk, ägg, senap
  • Pulled halloumi med paprikaröra och grillad zucchini gluten, mjölk ägg, senap
  • Pulled oumph BBQ med picklad lök och hotsauce gluten, mjölk, soja

 

Pris per slider 40 kr

Minimum 10 per smak

 

Paellapanna

Spansk Paella med kyckling, räkor, blåmusslor och chorizo. Surdegsbröd och vitlöksaioli kräftdjur, gluten

Pris per 195 kr

Om ni önskar ha maten serverad från stor Muurikapanna tillkommer hyra för panna och kock. Minsta beställning är för 25 personer.

 

Dessert

  • Två lager chokladmousse (ljus och mörk) i liten burk mjölk, ägg 45 kr
  • Fruktsallad smaksatt med mynta och ingefära i liten burk 30 kr
  • Tre små desserter; chokladbrownie, liten citronmaräng och liten vaniljpannacotta mjölk, ägg, gluten 80 kr
  • Kolasmörkrämsfylld chokladkaka med honungscrisp och salta mandlar mjölk, ägg, gluten, nötter 75 kr
  • Lime- och basilikamarinerade jordgubbar med sabayonne och lakritsmaränger ägg 75 kr
  • Chokladkaka toppad med gianduja (choklad- och hasselnötscréme) och rostad vit choklad mjölk, ägg, gluten, nötter 75 kr
  • Panacotta med vaniljkokt rabarber mjölk 55kr
  • Vegansk dessert: Ingefärskokta päron med avokado- och chokladcrème 65 kr
  • Snöfläckig chokladbrownie  gluten, ägg, mjölk 20 kr
  • Black bean brownie, vegansk mandel 28 kr 

 

Minimum 10p, pris per portion 

Konditorns tårtor

 

  • Prinsesstårta, mjölk, ägg, gluten, nötter 8 bitar 286 kr
  • Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter12 bitar 340 kr
  • Prinsesstårta mjölk, ägg, gluten, nötter16 bitar 500 kr
  • Frukttårta mjölk, ägg, gluten, nötter 8-10 bitar 365kr
  • Passionsfruktscheese cake  laktosfri mjölk, ägg 10 bitar 345 kr
  • Passionsfruktscheese cake  laktosfri mjölk, ägg 16 bitar 435 kr
  • Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 8 bitar 290kr
  • Schwarzwaldtårta ägg, nötter, mjölk 12 bitar 385kr
  • Sommartårta gluten, ägg, mjölk, nötter 12 bitar 340
  • Pavlova, marängbotten med färska bär och vispgrädde mjölk, ägg 6 bitar, 420 kr
  • Laktosfri Prinsesstårta ägg, gluten, nötter 8 bitar 300 kr
  • Glutenfri chokladmoussetårta med hallon mjölk, ägg 10 bitar 400 kr

 

 

Matsällskapets alkoholfria drycker

  • Ekologiskt kaffe/The, mjölk och socker 20 kr
  • Apelsinjuice 12 kr
  • Äppeljuice 12 kr
  • Tomatjuice 18 kr
  • Mineralvatten 20 kr
  • Läsk , cola, fanta, sprite 20 kr
  • Lättöl 20 kr

 

Önskar ni vin, öl eller annan alkoholhaltig dryck klicka här >>

 

Fler tips och råd till studentmottagningen hittar ni på Kickis blogg >>

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.