Galen i mackor, smörrebröd och paj

Smörgåsen är tillbaka igen som ett fräscht, nyttigt och enkelt alternativ till den lagade rätten. Det klassiska danska smörrebrödet med rikligt av läckra pålägg passar lika bra till vardag och fest. Beställer du en paj med läcker fyllning från oss ingår alltid en härlig grönsallad och dressing. Många av våra smörgåsar går att få glutenfria – skicka din förfrågan till oss så berättar vi mer.

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria, med undantag för vissa ostar.

 

Smörrebröd

Godingar serverade på  danskt rågbröd gluten med smör mjölk
Välj mellan:

  • Räkor, majonnäs och dill mjölkägg, senap, kräftdjur, gluten
  • Gravad lax, färskost, senapssås, dill fisk, ägg, senap, mjölk, gluten
  • Matjessill, kaviar, gräslök, dill och potatis fisk, mjölk, gluten
  • Tegelrökt skinka, äpple, purjo och färskost mjölk, gluten
  • Leverpastej, bacon, saltgurka mjölk, ägg, gluten
  • Pulled pork, srirachamajonnäs, rostad paprika, picklad lök mjölk, ägg, senap, gluten
  • Rostbiff, Dijonkräm, syltad lök, friterad lök mjölk, senap, gluten
  • Pastrami, surkål, rostad lök, Dijonnaise senap, ägg, mjölk, gluten
  • Fetaostkräm, grillade grönsaker, tomat och basilika mjölk, gluten vegetarisk
  • Muhammara, grillade grönsaker nötter, gluten vegan
  • Hummus, rostade morötter och pumpakärnor sesam, gluten vegan

Pris per styck 45kr
Vi rekommenderar 4 st för en lunch.

 

Stora Pajer

Paj mjölk, ägg, gluten  inkl. blandad grönsallad, dressing, surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

Fyllningar:

  • Getost och rödbetor, toppad med knaperstekt bacon mjölk
  • Lök och ansjovis fisk
  • Mozzarella, pesto och cocktailtomater mjölk 
  • Västerbottenost mjölk 
  • Fetaost, oliver, tomat och rödlök mjölk
  • Varmrökt lax och spenat fisk
  • Ost och skinka mjölk
  • Broccoli, ädelost och bacon mjölk

 Pris per styck (max 6 portioner) 500kr

 

Räksmörgås

Matig räksmörgås med handskalade räkor, ägg, kaviargrädde och dill på surdegsbröd mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur

Pris per styck 155kr

 

Smörgåstårta

  • Smörgåstårta med rökt lax, gravad lax, handskalade räkor och stenbitsrom ägg, gluten, fisk, kräftdjur
  • Smörgåstårta med charkuterier och ost mjölk, ägg, gluten
  • Vegetarisk smörgåstårta med Muhammara, pesto, fetaost, keso och säsongens grönsaker mjölk, ägg, gluten, nötter

1500 gram, 6-8 personer Pris per tårta 675kr

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.


Nedan ett urval av våra kunder.