Dagens lunch

Dagens lunch är vällagad, varierad och kanske allra viktigast, god. Vi erbjuder dessutom specialkost till de som av olika skäl inte äter från menyn. Däremot hanterar vi nötter, ägg, laktos och gluten i våra lokaler. Maten levereras på porslinsfat och i värmelådor. Önskar ni dagens lunch i engångslådor så säg till.

OBS! Vi tar emot lunchbeställningen senast kl 1000, dagen innan, vardagar

Önskar ni en stor rejäl salladsbuffé till dagens lunch så tillkommer 30 kr per person 

 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria

 

 

 

Veckans lunch v. 22

 

Kött

  • Cheddar- och jalapeno kalvfärsbiff med klyftpotatis och avokadoröra (ägg, mjölk)

 

Fisk

  • Lättrimmad torskrygg med räkor, hackat ägg , dill, brynt smör och kokt potatis  (fisk, kräftdjur, ägg, mjölk)

 

Vegetarisk

  • Sparris, tomat och mozzarellapaj (ägg, mjölk, gluten)

Vegan

  • Stekt örtpolenta med bönratatouille

 

Sallad

  • Grekisk bulgursallad á la tabbouleh med fetaost, tomat, svarta oliver, lök och vinägrett (mjölk, gluten)

 

Se alla våra sallader här>>

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

 

Veckans lunch v. 23

 

Kött

  • Rogan josh” – Indisk lammgryta med mangochutney och ris (senap)

 

 

Fisk

  • Havets Wallenbergare med skirat smör, ärtor och potatispuré (fisk, ägg, mjölk)

 

 

Vegetarisk

  • Boveteotto med ugnsgrillade grönsaker och hyvlad pecorino (gluten, mjölk)

 

 

Vegan

  • Sparris- och spenatplättar med jordgubb- och avokadosalsa samt rostad potatis

 

 

Sallad

  • Thailändsk kycklingsallad med mango samt koriander och mynta dressing (sesam, soja, fisk)

 

Se alla våra sallader här>>

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

100 % Ekologisk lunch

 

 

Kött

  • Kyckling från Hagbys gård i Västerås med ramslöksbearnaise och grillad spetskål, serveras med potatisstomp (mjölk,ägg)

Fisk

  • Lättrimmad MSC kolja med musselvelouté, sauterad grön sparris samt örtslungad färskpotatis (fisk, blötdjur, mjölk)

 

Vegetariskt/Veganskt

  • Mjukbakad blomkål med rostade gotlandsbetor, kålrabbi, örtig dinkel och mungbönshummus (sesam, gluten)

 

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 190 kr/port

 

 

Alltid på Matsällskapet

 

Duka upp en matig och smakrik buffé till lunch. Serveras vardagar mellan kl 11.00-14.00.

 

Lunchbuffé Land

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Melon- och gurkgazpacho i glasflaska
  • Prosciutto svept kyckling
  • Rostad tomatsås med oliver
  • Ugnsrostad Anya potatis
  • Grönsallad med couscous (gluten)
  • Fetaoströra (mjölk)

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

 

Lunchbuffé Hav

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Gubbröra med knäckebröd (fisk, ägg, mjölk, gluten)
  • Ugnsbakad lax (fisk)
  • Grillad fänkål
  • Kallslagen hollandaisesås (ägg)
  • Kokt färskpotatis
  • Mix grönsallad med dressing

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Vegetariskt

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Tomat- och mozzarellasallad (mjölk)
  • Grönsakslasagne med sojafärs (mjölk, gluten, soja)
  • Ruccolasallad med rostade pumpakärnor
  • Marinerade kronärtskockor och oliver
  • Pestodressing (mjölk, nötter)
  • Melon och krasse

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Veganskt

Serveras med surdegsbröd gluten

  • Melon- och gurkgazpacho i glasflaska
  • Majs- och bönburgare
  • Rostad sötpotatis
  • Mixad gröna blad med ört quinoa
  • Avokadoröra
  • Tomat- och chimichurri salsa

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

 

Kall lunchtallrik

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Tunnskuren kalvytterfilé med bakad rödkål och rostade rotfrukter, serveras med grekisk vitlöksyoghurt mjölk
  • Tunnskuret kallt marinerat kycklingbröst med asiatisk nudelsallad samt sesam- och chilidressing soja, senap, sesam
  • Gravad lax med picklad gurka, örtpotatissallad och senapssås ägg, senap, fisk
  • Tunnskurna rödbetor med chèvre på en bädd av sallad och quinoa, toppad med honungsrostade valnötter och balsamicovinägrett mjölk, nötter, senap

 

115 kr/portion

Minimum 10 personer

 

 

Sallader

  • Caesarsallad med kyckling, parmesan, krutonger och bacon mjölk, ägg, gluten, fisk
  • Räksallad med sparris, gröna ärtor, rädisor, gurka, tomat med dillvinaigrette ägg, kräftdjur
  • Se alla våra sallader här >>

120 kr/portion

 

 

Pajer

  • Kyckling, purjolök och röd paprika, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Quiche Lorraine, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Se alla våra pajer här >>

Blandad sallad, dressing, bröd och smör ingår.  Pris / styck (6 port.) 500 kr

 

 

Välkommen att ringa oss på 08-660 57 55

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.