Dagens lunch

Dagens lunch är vällagad, varierad och kanske allra viktigast, god. Vi erbjuder dessutom specialkost till de som av olika skäl inte äter från menyn. Däremot hanterar vi nötter, ägg, laktos och gluten i våra lokaler. Maten levereras på porslinsfat och i värmelådor. Önskar ni dagens lunch i engångslådor så säg till.

OBS! Vi tar emot lunchbeställningen senast kl 1000, dagen innan, vardagar

Önskar ni en stor rejäl salladsbuffé till dagens lunch så tillkommer 30 kr per person 

 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria

 

 

 

Veckans lunch v. 38

Kött
Mjukbakad cajun fläskkarré med rostad pumpa -och sötpotatis och majs- och bönsalsa

Fisk
Pocherad kolja med brynt smör, pepparrot, räkor och dill kokt potatis (mjölk, fisk, kräftdjur) 

Vegetarisk
Feta- och quinoabiffar med rustik tomatsås och grönsaksris (ägg, mjölk) 

Vegan
Krämig svamppasta med grönsaker toppas med grönkål (gluten)

Sallad
Se alla våra sallader här>>

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

Veckans lunch v. 39

 

Kött

Kycklingfärsbiffar med salvia och citron, tomat- och olivsås med rostad potatis (ägg, gluten, mjölk)

Fisk

Soja- och sesambakad torskrygg med paksoi, risnudlar och koriandercréme (fisk, ägg, senap, soja, sesam)

Vegetariska

Blomkål- och broccoligratäng med picklade rotfrukter (ägg, mjölk)

Vegan

Bönbiffar med chili och örter, rostad potatis och avokadoröra

Sallad
Se alla våra sallader här>>

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

 

100 % Ekologisk lunch

Kött
Kyckling från Hagbys gård i Västerås med ramslöksbearnaise och grillad spetskål, serveras med potatisstomp (mjölk,ägg)

Fisk
Lättrimmad MSC kolja med musselvelouté, sauterad grön sparris samt örtslungad färskpotatis (fisk, blötdjur, mjölk)

Vegetariskt/Veganskt
Mjukbakad blomkål med rostade gotlandsbetor, kålrabbi, örtig dinkel och mungbönshummus (sesam, gluten)

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 190 kr/port

 

Alltid på Matsällskapet

Duka upp en matig och smakrik buffé till lunch. Serveras vardagar mellan kl 11.00-14.00.

 

Lunchbuffé Land

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Ugnsbakad kycklingbröstfilé toppad med gremoulata  
  • Salviasky 
  • Rostad potatis  
  • Grönsallad med hyvlade betor 
  • Honungsvinigrett senap
  • Fetaost röra mjölk

165 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Hav

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Gubbröra med knäckebröd  fisk, ägg, mjölk, gluten
  • Torskfilé serveras med rödbetor, kapris samt brynt smör fisk,mjölk
  • Grillad fänkål
  • Rustik tomatsallad
  • Kokt potatis
  • Mix grönsallad
  • Vinigrett

 165 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Vegetariskt

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Mozzarellasallad med melon, apelsin samt olivoljamjölk
  • Champinjoner och rotfruktslasagne med ädelost och spenat mjölk, gluten
  • Ruccolasallad med rostade frön 
  • Tomat- och olivsallad 
  • Vingrette 
  • Hummus sesam

165 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Veganskt

Serveras med surdegsbröd gluten

  • Samosa, Indiska grönsakspiroger med gröna ärtor, potatis samt curry gluten
  • Linsgryta med grönsaker
  • Basmatiskt ris med kardemumma
  • Mixad sallad
  • Vinigrett
  • Raita på havregurt

165 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Kall lunchtallrik

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

  • Tunnskuren kalvytterfilé med bakad rödkål och rostade rotfrukter, serveras med grekisk vitlöksyoghurt mjölk
  • Tunnskuret kallt marinerat kycklingbröst med asiatisk nudelsallad samt sesam- och chilidressing soja, senap, sesam
  • Gravad lax med picklad gurka, örtpotatissallad och senapssås ägg, senap, fisk
  • Tunnskurna rödbetor med chèvre på en bädd av sallad och quinoa, toppad med honungsrostade valnötter och balsamicovinägrett mjölk, nötter, senap

115 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Sallader

  • Caesarsallad med kyckling, parmesan, krutonger och bacon mjölk, ägg, gluten, fisk
  • Krispig sallad med handskalade räkor, bulgur, parmesandressing samt ett strössel på knaperstekt bacon, sultanrussin och rostad mandel mjölk, mandelgluten 
  • Se alla våra sallader här >>

120 kr/portion

 

Pajer

  • Kyckling, purjolök och röd paprika, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Quiche Lorraine, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Se alla våra pajer här >>

Blandad sallad, dressing, bröd och smör ingår.  Pris / styck (6 port.) 500 kr

 

Välkommen att ringa oss på 08-660 57 55

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.