Grön vegetarisk catering i Stockholm

Att äta mer grönt gör gott för både för kropp och miljön. Våra kunder (och vi själva) önskar oftare vegetarisk catering och vi erbjuder nu många olika alternativ och rätter för både vardag och fest. Varje dag erbjuder vi tex en helt vegetarisk dagens rätt till lunch.

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria

 

Vegetarisk buffé

  • Pumpahummus serveras i liten burk, med rostade mandlar, sotad mjukbakad zucchini samt olivolja nötter sesam
  • Portionspaj med västerbottenost toppad med syrade kantareller och rödlök gluten, mjölk
  • Semitorkat fikon, ruccola, hyvlad manchego och balsamvinäger mjölk
  • Smörstekta rödbets-och potatisplättar mjölk
  • Ugnsrostade betor med honung, rosmarin och pumpakärnor
  • Marinerat helt dinkel med sojabönor, sticklök samt tomat gluten, soja
  • Avokado och äppelröra
  • Ört- och citrusyohurt mjölk
  • Mixad grönsallad, frissé, rosé samt blandade örter
  • Surdegsbröd, vispat smör mjölk, gluten

Pris per person 215kr Minimiantal 10 personer

 

Sallader

I priset ingår surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk alt vegansmör

  • Kikärtsbollar serveras med örtmarinerad hel dinkel, mixade salladsblad, tomater, rostade morötter, sojabönor samt avokado gluten, soja 120 kr
  • ”Pad thai” på risnudlar, serveras med friterad tofu, koriander, strimlade grönsaker samt jordnötter soja, sesam, jordnötter 120 kr
  • Sallad med gratinerad getost, bönor, puylinser, syltad rödlök samt rostade betor, frön och balsamicovinegrett mjölk 120 kr
  • Quinoasallad med mozzarella, broccoli, tomater, lök, paprika och färska örter samt örtvinägrett mjölk 120 kr 
  • Quinoasallad med sesamstekt tofu, broccoli, tomater, lök, paprika och färska örter samt örtvinägrett sesam, soja 120 kr

 

 

Smörgåstårta

  • Vegetarisk smörgåstårta med mohammara, pesto, fetaost, keso och säsongens grönsaker mjölk, ägg, gluten, nötter
    1500 gram, 6-8 personer
    Pris per tårta 675 kr

 

Grönt

  • Semitorkat fikon med getost och honungsrostade pumpakärnor mjölk 30kr
  • Crostini, tomat, parmesanost och pesto mjölk, gluten, pinjenöt 28kr
  • Crostini, tapernad fisk, gluten 28kr
  • Crostini med kronärtskockspuré gluten 28kr
  • Mini-wrap, soltorkade tomater, färskost mjölk, gluten 20kr
  • Mini wrap, ruccolakräm mjölk, gluten 20kr
  • Spenat- och fårost fylld smördegsknyte med rosmarinhonung mjölk, gluten, ägg 25kr
  • Minivästerbottenpaj mjölk, ägg, gluten 20kr
  • Portionspaj med getost och honungsrostade pumpakärnor mjölk, ägg, gluten 28kr
  • Basilika marinerad tomat och mozzarella spett mjölk 22kr
  • Cocotte med mjukbakat ägg, mangold och svamp ägg, mjölk 28kr
  • Manchego marinerad i rosmarin och olivolja mjölk 20kr

Minimum 10 st

Önskar du en vegetarisk Dagens lunch ser vår vegetariska lunchmeny här >>

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.


Nedan ett urval av våra kunder.