Afternoon Tea hos Matsällskapet Catering

Afternoon tea

Afternoon tea är en engelsk tradition med anor från 1800-talet och passar riktigt bra när man önskar en lättare måltid under eftermiddagen. Lite lyxigare än en vanlig fika men inte riktigt som en hel måltid.  I England avnjuter man oftast sin Afternoon Tea mellan klockan 15.00 och 17.00 men det väljer man ju så klart helt själv. Våra goda bakverk och sandwiches smakar lika bra med ett rykande gott te som med ett perfekt kylt glas champagne.

För att ge det lilla extra till te-stunden föreslår vi att lägga extra tid och omsorg på val av te och porslin. Vi hjälper er hyra in vackra klassiska tekoppar och fat för att skapa den rätta känslan.
I menyn ingår inte dryck men självklart ordnar vi det om vill. Önskar ni te eller champagne så erbjuder vi gärna det, se gärna våra drycker.

 

Matsällskapets Afternoon Tea

  • Mini scones (2 per person) mjölk, gluten
  • Säsongens vanilj och kardemumma kryddade bärkompott
  • Syrad grädde mjölk
  • Vispat smör mjölk
  • Västerbottenpaj toppad med creme fraiche och syrad rödlök gluten, ägg, mjölk
  • Liten rågsmörgås toppas med räkor, ägg, dill och majonnäs gluten, ägg, senap, kräftdjur
  • Sikaforsare, rensteksmousse toppad med sikrom på toast gluten, mjölk, fisk
  • Vår egen chokladpralin mjölk, kan innehålla spår av gluten
  • Rulltårtsbakelse mjölk, gluten, ägg
  • Vaniljpannacotta mjölk

Pris per person 185kr

 

 

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.


Nedan ett urval av våra kunder.