skicka förfrågan om catering i stockholm Ring 08-660 57 50 om Catering i Stockholm


Galen i mackor, smörrebröd och paj

Smörgåsen är tillbaka igen som ett fräscht, nyttigt och enkelt alternativ till den lagade rätten. Det klassiska danska smörrebrödet med rikligt av läckra pålägg passar lika bra till vardag och fest. Beställer du en paj med läcker fyllning från oss ingår alltid en härlig grönsallad och dressing. Många av våra smörgåsar går att få glutenfria – skicka din förfrågan till oss så berättar vi mer.

 

 

Smörgåstårta

  • Smörgåstårta med rökt lax, gravad lax, handskalade räkor och stenbitsrom mjölk, ägg, gluten, fisk, kräftdjur

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 675 kr

 

  • Smörgåstårta med charkuterier och ost mjölk, ägg, gluten

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 675 kr

 

  • Vegetarisk smörgåstårta med mohammara, pesto, fetaost, keso och säsongens grönsaker mjölk, ägg, gluten, nötter

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 460 kr

 

 

Julsmörgåsar

Matiga mackor med juliga smaker.

  • Vörtfralla med honung- och senapsgriljerad julskinka, senap och rödbetssallad mjölk, gluten, senap
  • Danskt rågbröd med smak av blåbär med bakad leverpastej, picklad lök och plommonkompott mjölk, ägg, gluten
  • Varmrökt lax, picklad gurka och honungskanderad valnöt på danskt rågbröd  gluten,  fisk, nötter
  • Cheddar och ädelost med fikonmarmelad på danskt rågbröd mjölk, gluten

 

Pris 48 kr per styck

 

 

Julwraps

Hel wrap gluten fylld med

  • Matsällskapets hemgjorda köttbullar med rödbetssallad mjölk, ägg, gluten, senap
  • Rödbetsgravad lax med ägg och hovmästarsås  ägg, gluten, fisk, senap, 
  • Griljerad julskinka med julsenap och waldorfsallad  ägg, gluten, senap, nötter, selleri

Pris 85 kr per styck

 

 

Smörrebröd

Godingar serverade på ekologiskt danskt rågbröd gluten , välj mellan:

  • Bakad leverpastej, bacon och cornichoner mjölk, ägg, gluten
  • Tvärnöskinka, äpple, purjo och keso mjölk, gluten
  • Friterad spätta med remouladsås mjölk, ägg, gluten, senap, fisk
  • Räkor, majonnäs och dill mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur
  • Gravad lax med senapssås mjölk, gluten, senap, fisk
  • Pastrami, surkål och rostad lök mjölk, gluten
  • Brie och fikonmarmelad mjölk, gluten
  • Morbier och plommonkompott mjölk, gluten
  • Rostbiff, rostad lök och remouladsås mjölk, ägg, gluten, senap
  • (Vegansk) Muhammara, grillade grönsaker, edemamebönor gluten, nötter
  • (Vegansk) Hommus, vinbladsdolmar, soltorkad tomat gluten, sesam

 

Pris per styck 45 kr
Vi rekommenderar 4 st för en lunch.

 

 

Fyllda wraps

Hel wrap gluten, sallad och grönsaker

Pris per styck 85 kr.

Fyllningar

  • Kyckling med romansallad, Caesardressing, parmesan, knaperstekt bacon och krutonger mjölk, ägg, gluten, senap, fisk
  • Rostbiff med krämig potatissallad och picklad lök ägg, gluten, senap
  • Pulled chicken med het salsa och avokadomajonnäs mjölk, ägg, gluten, senap
  • Fetaost med olivröra, tomat, lök, isbergssallad, oregano och majonnäs mjölk, ägg, gluten, senap 
  • Kyckling med purjolök och curry ägg, gluten, senap
  • Mozzarella med parmaskinka, tomat, isbergssallad, pestocrème och basilika mjölk, gluten, pinjenöt
  • Varmrökt lax med isbergssallad, rödlök, mango och chilimajonnäs ägg, gluten, senap, fisk
  • Räkor med ägg, potatis och Rhode Islanddressing mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur
  • Mozzarella med grillade grönsaker, tomat, isbergssallad, pestcrème och basilika mjölk, gluten, pinjenöt
  • Ugnsbakad pumpa, quinoa, hummus och rostade pumpafrön (vegan) gluten

 

 

Fyllda baguetter

Halv baguette gluten, sallad och grönsaker

Pris per styck 85 kr.

Fyllningar

  • Tallegio, kalkon och rödlök mjölk, gluten
  • Het kryddig kycklingfilé med ädelostkräm mjölk, gluten
  • Fetaost, marinerade rostade grönsaker mjölk, gluten
  • Rostbiff, remouladsås och rostad lök ägg, gluten, senap
  • Kyckling, purjo och curry ägg, gluten, senap, lupiner
  • Gravad lax, senapssås och ägg ägg, gluten, senap, fisk
  • Västkuströra mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur
  • Ugnsbakad rotselleri med västerbottenkräm mjölk, gluten, selleri
  • Kronärtskockshjärtan, rostad paprika, hummus och pumpafrön (vegan) gluten

 

 

Stora Pajer

Paj mjölk, ägg, gluten inkl blandad grönsallad, dressing, bröd gluten och vispat smör mjölk,
pris per styck (max 6 portioner) 500 kr

Fyllningar

  • Getost och rödbetor, toppad med knaperstekt bacon mjölk
  • Lök och ansjovis
  • Mozzarella, pesto och cocktailtomater mjölk 
  • Västerbottenost mjölk 
  • Svamp och gorgonzola mjölk
  • Fetaost, oliver och tomat mjölk
  • Varmrökt lax och spenat fisk
  • Ost och skinka mjölk
  • Broccoli, ädelost och bacon mjölk

 

 

Lyxig cheesecake

På kavringbotten med lax och räkor mjölk, gluten, fisk, kräftdjur

(10-14 portioner).

Toppad med:

Gräslök pris 650 kr
Sikrom fisk pris 850 kr
Löjrom fisk pris 1050 kr

 

 

Räksmörgås

Matig räksmörgås med handskalade räkor, ägg, kaviargrädde och dill på fullkornsvetebröd mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur

Pris per styck 135 kr

Smörrebröd på danskt rågbröd. Pajer med olika smaker och fyllningar. Pajerna serveras alltid med grönsallad och dressing.

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.