skicka förfrågan om catering i stockholm Ring 08-660 57 50 om Catering i Stockholm


Galen i mackor, smörrebröd och paj

Smörgåsen är tillbaka igen som ett fräscht, nyttigt och enkelt alternativ till den lagade rätten. Det klassiska danska smörrebrödet med rikligt av läckra pålägg passar lika bra till vardag och fest. Beställer du en paj med läcker fyllning från oss ingår alltid en härlig grönsallad och dressing. Många av våra smörgåsar går att få glutenfria – skicka din förfrågan till oss så berättar vi mer.

 

 

Smörgåstårta

  • Smörgåstårta med rökt lax, gravad lax, handskalade räkor och stenbitsrom mjölk, ägg, gluten, fisk, kräftdjur

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 675 kr

 

  • Smörgåstårta med charkuterier och ost mjölk, ägg, gluten

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 675 kr

 

  • Vegetarisk smörgåstårta med muhammara, pesto, fetaost, keso och säsongens grönsaker mjölk, ägg, gluten, nötter

1500 gram, 6-8 personer

Pris per tårta 460 kr

 

 

Smörrebröd

Godingar serverade på ekologiskt danskt rågbröd gluten med smör mjölk

Allergisk? Säg till så ordnar vi glutenfritt bröd och mjölkproteinfritt smör.

 

Välj mellan:

 

  • Bakad leverpastej, bacon och cornichoner mjölk, ägg
  • Kallrökt skinka, äpple, purjo och färskost mjölk
  • Räkor, majonnäs och dill mjölkägg, senap, kräftdjur
  • Gravad lax med senapssås mjölk, senap, fisk
  • Pulled pork, chilimajonnäs, picklad lök mjölk, ägg, senap,
  • Taleggio, grillade grönsaker och soltorkade tomater mjölk
  • Rostbiff, rostad lök och remouladsås mjölk, ägg, senap
  • (Vegansk) Muhammara, grillade grönsaker, edamamebönor nötter
  • (Vegansk) Hummus, rostade morötter och pumpakärnor sesam
  • Ägg, anjovis, gräslök och gräddfil  mjölk, ägg, fisk
  • Getost, rödbeta och rostade hasselnötter mjölk, nötter

 

Pris per styck 45 kr
Vi rekommenderar 4 st för en lunch.

 

Fyllda wraps

Hel wrap gluten, med sallad och grönsaker

Allergisk? Säg till så ordnar vi glutenfritt bröd.

 

Fyllningar:

  • Kyckling med romansallad, caesardressing, parmesan, knaperstekt bacon och krutonger mjölk, ägg, senap, gluten, fisk
  • Rostbiff med krämig potatissallad och picklad lök ägg, senap
  • Pulled chicken med kimchi-syrad kål och bönsalsa mjölk, ägg, senap
  • Fetaost, lök med grillade grönsaker och bulgur mjölk, gluten 
  • Kyckling med purjolök och curry ägg, senap
  • Varmrökt lax, rödlök och krämig potatissallad ägg, senap, fisk
  • Räkor med ägg, ärtor, champinjoner, sallad ägg, senap, kräftdjur
  • Getost, rödbeta, ruccola, äpple, gröna linser mjölk
  • Ugnsbakad pumpa, quinoa, hummus och rostade pumpafrön (vegan)
  • Pulled oumph, ris och kimchi-syrad kål

 

Pris per styck 85 kr.

 

 

Fyllda baguetter

Halv baguette gluten, sallad och grönsaker.

Allergisk? Säg till så ordnar vi glutenfritt bröd och mjölkproteinfritt smör.

 

 

Fyllningar:

  • Tallegio, salami mjölk
  • Kallrökt skinka, herrgårdsost och picklad lök mjölk
  • Fetaost och marinerade rostade grönsaker mjölk
  • 4 sorters olika ost mjölk
  • Rostbiff, remouladsås och rostad lök ägg, senap, mjölk
  • Kyckling, purjo och curry ägg, senap, lupiner
  • Kronärtskockshjärtan, rostad paprika, hummus och pumpafrön (vegan)
  • Waldorfsallad på kalkon och valnötter ägg, senap, nötter
  • Gravad lax, ägg, dill och majonnäs fisk, ägg, senap

 

Pris per styck 85 kr

 

Stora Pajer

Paj mjölk, ägg, gluten  inkl. blandad grönsallad, dressing, surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

 

Fyllningar:

 

  • Getost och rödbetor, toppad med knaperstekt bacon mjölk
  • Lök och ansjovis fisk
  • Mozzarella, pesto och cocktailtomater mjölk 
  • Västerbottenost mjölk 
  • Fetaost, oliver, tomat och rödlök mjölk
  • Varmrökt lax och spenat fisk
  • Ost och skinka mjölk
  • Broccoli, ädelost och bacon mjölk

 

Pris per styck (max 6 portioner) 500 kr

 

Räksmörgås

Matig räksmörgås med handskalade räkor, ägg, kaviargrädde och dill på surdegsbröd mjölk, ägg, gluten, senap, kräftdjur

 

Pris per styck 155 kr

 

Smörrebröd på danskt rågbröd. Pajer med olika smaker och fyllningar. Pajerna serveras alltid med grönsallad och dressing.

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.