skicka förfrågan om catering i stockholm
Maila angående catering i Stockholm
Ring 08-660 57 50 om Catering i Stockholm


Glad sommar med somrig midsommarmat

I Sverige har vi firat årets längsta dag sedan urminnes tider. Med dans runt den lövade midsommarstången och klassisk midsommarmat blir den långa ljusa sommarkvällen ett minne för resten av året. Duka med nyplockade ängsblommor och ställ snapsen kallt.  Bästa midsommarmaten ordnar vi. Hämta maten eller få den levererad dagen innan.

Sommarbuffé

  • Mormorssill mjölk, fisk
  • Inkokt lax i kub med ramslökscreme mjölk, fisk, ägg senap
  • Alspånsrökt fläskfilé, serveras i tunna skivor med örtolja
  • Vit- och grön sparrissallad med ångad kålrabbi och dragon, slungad i rapsolja
  • Sommarsallad med frisésallad, cocktailtomater, gurka, hyvlad fänkål och späda rädisor
  • Vinaigrette
  • Dillslungad färskpotatis
  • Grekisk färskost Manouri med honungmarinerade jordgubbar och färsk mynta mjölk
  • Surdegsbaguetter och knäckebröd gluten
  • Vispat smör mjölk

 

Pris 265 kr per person.
Minimum 20 personer

Maten hämtas här på Himlabacken eller levereras av oss dagen innan midsommarafton.

Transport tillkommer.

midsommar-jordgubbar midsommar-brownie midsommar-blommor

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.