Nyårsmenyer

Sprakande avslut med lyxig nyårsmeny!

Sammanfatta året som gått och välkomna det nya året med en härligt lyxig nyårsmeny! Maten är lätt att värma precis innan servering vilket gör att du har gott om tid att ägna tid åt din fest och dina gäster. 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria med undantag för vissa ostar. Innehållet i menyerna går ej att ändra.

Vi bifogar en noggrann instruktion för hur det ska värmas för allra bästa resultat.
Sista dag för beställning är den 26 dec kl 24.00
Hämtas på Himlabacken 4b Solna, Bergshamra, den 30 dec eller 31 dec mellan kl 10.00-14.00

Nyårsmeny

Förrätt

  • Matsällskapets klassiska skagen toast med löjrom fisk, skaldjur, ägg, senap, mjölk, gluten

  • Grönärtssoppa, Créme Ninone, halstrad pilgrimsmussla och örtolja mjölk, blötdjur

Varmrätt

  • Rosastekt oxfilé med västerbottenpotatismuffins, ankleversmör, timjanrödvinssås och broccolini ägg, mjölk

  • Sotad lättrimmad hälleflundra med brynt smör, ljummen potatissallad med spenat, sugarsnaps och forellromscrème fisk, mjölk

Förrätt och varmrätt 545 kr inkl moms

Vegetarisk nyårsmeny

Förrätt

  • Matsällskapets ”veganskagen” med tofu, tångkaviar, citron och rostad toast soja, senap, gluten

Varmrätt

  • Gruyère gratinerad portabellosvamp med palsternackspuré, chips på mandelpotatis, rostad pumpa och tryffel- och vitlökscrème mjölk

Vegetarisk förrätt och varmrätt 415 kr inkl moms

Dessert

  • Chokladpastej med körsbärskompott, vispad panacotta och saltrostade hasselnötter ägg, mjölk, nötter 95 kr inkl moms

  • Bakad cheesecake med passionsfruktskräm, romkokt ananas och kokosmaränger mjölk, ägg, gluten 95 kr inkl moms