Catering / Smörgåsar, pajer och sallader

Smörrebröd

Godingar serverade på Danskt rågbröd, välj mellan:

• Bakad leverpastej, bacon och cornichoner
• Tvärnöskinka, äpple, purjo och keso
• Friterad spätta med remouladsås
• Räkor, majonnäs och dill
• Pastrami, surkål och rostad lök
• Brie och fikonmarmelad
• Rostbiff, rostad lök och remouladsås

Pris per styck 40 k,
vi rekommenderar 4 st för en lunch

Räksmörgås

Matig räksmörgås med handskalade räkor, ägg, kaviargrädde och dill på fullkornsvetebröd.
Pris per styck 135 kr

Fyllda baguetter eller wraps

Halv baguette, sallad, grönsaker
Hel wrap, sallad, grönsaker
Pris per styck 65 kr.

Fyllningar

• Tonfiskröra och purjolök
• Philadelphia, kalkon och rödlök
• Brie och salami
• Fårost, oliver och rostade grönsaker
• Rostbiff, remouladsås och rostad lök
• Räk- och laxröra
• Ost- och skinka

Lyxig cheesecake

På kavringbotten med lax och räkor
(10-14 portioner).

Toppad med:

• Gräslök pris 650 kr
• Sikrom pris 850 kr
• Löjrom pris 1050 kr

Stora Pajer

Inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och smör. per styck (6-8 portioner) 500 kr

Fyllningar

• Getost, rödbetor, toppad med knaperstekt bacon
• Lök och ansjovis
• Mozzarella, pesto och cocktailtomater
• Västerbotten ost
• Svamp och gorgonzola
• Fetaost, oliver och tomat
• Varmrökt lax och spenat
• Ost och skinka
• Broccoli, ädelost och bacon

Våra Sallader

Inklusive dressing, smör och bröd

• Ceasarsallad med kyckling, parmesan, krutonger och bacon 110 kr
• Räksallad, sparris, gröna ärtor, rädisor, gurka, tomat med dillvinaigrette 110 kr
• Sallad Nicoise, tonfisk, potatis, rödlök, oliver, haricots verts, ägg och vinigrette 95 kr
• Pastasallad, kyckling, pesto, finstrimlade grönsaker 70 kr
• Rostbiffssallad med pickles 100 kr
• Grekisk fårostsallad, rödlök, tomat, gurka och oliver 85 kr
• Bulgursallad, grillade grönsaker, fårost och oliver 85 kr
• Cobbsallad, ägg, avokado, bacon, tomat, ädelost, ranch dressing 110 kr

Priser per portion.

Alla priser avser exklusive transport och moms.
Moms på mat för catering är 12% och på mat serverad i våra lokaler 25%.
Kostnad för personal, linne och städning tillkommer vid arrangemang i Matsällskapets lokaler.