skicka förfrågan om catering i stockholm Ring 08-660 57 50 om Catering i Stockholm


Dagens lunch

Dagens lunch är vällagad, varierad och kanske allra viktigast, god. Vi erbjuder dessutom specialkost till de som av olika skäl inte äter från menyn. Däremot hanterar vi nötter, ägg, laktos och gluten i våra lokaler. Maten levereras på porslinsfat och i värmelådor.

OBS! Vi serverar ej öppen lunch i vår matsal men tar gärna mot förbokade luncher och då minimum 12 gäster. Pris 115 kr / portion, blandad sallad, dressing, brödröra och bröd ingår.

Önskar ni en stor rejäl salladsbuffé till dagens lunch så tillkommer 30 kr per person 

 

Alla våra mejeriprodukter är laktosfria

 

 

 

Veckans lunch v. 46

 

Kött

  • Högrevsgryta med rotfrukter, öl och senap samt potatispuré (gluten, senap, mjölk)

 

Fisk

  • Bovetestekt Kolja med brynt smör, kapris och rödbetor samt kokt potatis (fisk, mjölk)

 

Vegetariskt

  • Haloumi stroganoff med grönsaksris (mjölk)

 

Veganskt

  • Ugnsbakad rotselleri med ratatouille och rostad potatis (selleri)

 

Sallad

  • Dinkel med rökt skinka, västerbottenost, granatäpple och äpple- och pepparotsdressing (mjölk, gluten)

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

Veckans lunch v. 47

 

Kött

  • Örtmarinerad Majskycklingbröst med pommes fondant, balsamicosky och morotspuré (mjölk)

 

Fisk

  • Teriyakiöverbakad lax med wokade grönsaker och äggnudlar (fisk, sesam, soja, ägg, gluten)

 

Vegetariskt (lakto-ovo)

  • Rödbeta- och chevrebiffar med ugnsrostade grönsaker och rostade nötter (mjölk, nötter, ägg)

 

Veganskt

  • Bön- och sojafärschili med rostad sötpotatis och majs och tomatsalsa (soja, baljväxt, senap)

 

Sallad

  • Pasta med ädelost, procuttio, päron, rostade frön och vinegrette (mjölk, gluten)

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

Veckans lunch v. 48

 

Kött

  • Viltfärsbiffar med rostad potatis, lingonchutney och kantarellsås och (mjölk, ägg)

 

Fisk

  • Mjölkpocherad torsk, stekta grönsaker, rustik tomatsås, ljummen risonisallad (fisk, gluten, mjölk)

 

Vegetariskt

  • Broccoli- och fetaostpaj (mjölk, ägg, gluten)

 

Veganskt

  • Kikärts- och majsbiffar med koriander och chili, pico de gallo samt rostade potatisklyftor (baljväxt)

 

Sallad

  • Frisée- och gemsallad med rökt makrill, avokado, sotad gurka,  riven pepparrot och örtmajonnäs (ägg, senap, fisk)

 

Inkl. sallad, dressing, smör och bröd 115 kr/port

 

 

 

Alltid på Matsällskapet

 

Duka upp en matig och smakrik buffé till lunch. Serveras vardagar mellan kl 11.00-14.00.

 

Lunchbuffé Kyckling

  • Portionspaj, blandsvamp och timjan gluten, ägg, mjölk
  • Jerk chicken selleri
  • Ugnsbakad sötpotatis och pumpafrön
  • Yoghurtchili mjölk
  • Syrad kålsallad
  • Surdegsbröd och vispat smör gluten, mjölk

 

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

 

Lunchbuffé Fisk

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

Allergisk? Säg till så ordnar vi glutenfritt bröd och mjölkproteinfritt smör.

 

  • Citrus- och mandelöverbakad torskrygg fisk, nötter
  • Selleri- och savoykålsslaw ägg, selleri, senap
  • Potatispuré med färska örter mjölk
  • Grönsallad med vinägrett
  • Picklade morötter senap
  • Surdegsbröd och vispat smör gluten, mjölk

 

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

Lunchbuffé Vegetarisk

  • Ugnsbakad grönkål med flingsalt
  • Puylinssallad med rostade rotfrukter, timjan och honung
  • Vegetariska kroppkakor med svamp och rostade nötter nötter, ägg, gluten toppade med lingon
  • Kall gräslök och ruccolasås  mjölk
  • Surdegsbröd och vispat smör gluten, mjölk

 

150 kr/portion

Minimum 10 personer

 

 

Kall lunchtallrik

Serveras med surdegsbröd gluten och vispat smör mjölk.

Allergisk? Säg till så ordnar vi glutenfritt bröd och mjölkproteinfritt smör.

 

  • Tunnskuren kalvytterfilé med bakad rödkål och rostade rotfrukter, serveras med grekisk vitlöksyoghurt mjölk
  • Tunnskuret kallt marinerat kycklingbröst med asiatisk nudelsallad samt sesam- och chilidressing soja, senap, sesam
  • Gravad lax med picklad gurka, örtpotatissallad och senapssås ägg, senap, fisk
  • Tunnskurna rödbetor med chèvre på en bädd av sallad och quinoa, toppad med honungsrostade valnötter och balsamicovinägrett mjölk, nötter, senap

 

 

115 kr/portion

 

 

 

Sallader

  • Caesarsallad med kyckling, parmesan, krutonger och bacon mjölk, ägg, gluten, fisk
  • Räksallad med sparris, gröna ärtor, rädisor, gurka, tomat med dillvinaigrette ägg, kräftdjur
  • Se alla våra sallader här >>

120 kr/portion

 

 

Pajer

  • Kyckling, purjolök och röd paprika, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Quiche Lorraine, inkl blandad grönsallad, dressing, bröd och vispat smör mjölk, ägg, gluten
  • Se alla våra pajer här >>

Blandad sallad, dressing, bröd och smör ingår.  Pris / styck (6 port.) 500 kr

 

 

Välkommen att ringa oss på 08-660 57 55

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.