skicka förfrågan om catering i stockholm
Maila angående catering i Stockholm
Ring 08-660 57 50 om Catering i Stockholm


Grön vegetarisk catering i Stockholm

Att äta mer grönt gör gott för både för kropp och miljön. Våra kunder (och vi själva) önskar oftare vegetarisk catering och vi erbjuder nu många olika alternativ och rätter för både vardag och fest. Varje dag erbjuder vi tex en helt vegetarisk dagens rätt till lunch.

 

 

Vegetarisk buffé

  • Kall gul gazpacho i små shotsglas
  • Kompott på vildmixade cocktailtomater
  • Råraka på potatis och purjolök (serveras varm)
  • Polenta- och rotfruktsbiffar (serveras varma) gluten
  • Grönsaker a la provencale med färska örter
  • Sallad på mandelpotatis med sockerärtor, vårlök och ruccola
  • Jungfrusallad med hyvlade polkabetor och gula morötter, serveras med vit balsamicovinaigrette
  • Somrig kålsallad
  • Marinerade gurknudlar
  • Citron- och myntasojayoughurt
  • Vinaigrette
  • Surdegsbröd med olivolja och flingsalt gluten
  • Hummus sesam
  • Muhammara – kryddig paprikaröra gluten, nötter
  • Nötter, frön och krutonger gluten, nötter, jordnötter

 

Pris per person 245 kr
Minimum 20 portioner

 

 

Sallader

  • Grekisk sallad med fetaost, tomat, svarta oliver, lök och vinaigrette mjölk 100 kr
  • Quinoasallad med mozzarella, broccoli, körsbärstomater, lök, paprika och färska örter, serveras med citrusyoughurtdressing mjölk, gluten 120 kr
  • Pestoslungad pastasallad med kronärtskocka, hyvlad parmesan, lök, zucchini och paprika, serveras med rostad paprikaaioli mjölk, gluten, ägg, senap nötter 120 kr

 

 

Smörgåstårta

  • Vegetarisk smörgåstårta med mohammara, pesto, fetaost, keso och säsongens grönsaker mjölk, ägg, gluten, nötter

1500 gram, 6-10 personer

Pris per tårta 460 kr

 

 

Grönt

  • Minipaj smaksatt med getost, toppas med honungsglacerad rödbeta gluten, mjölk, ägg 25 kr
  • Svampceviche i sked 22 kr
  • Grillad zucchini, paprika och fetaost på spett mjölk 25 kr
  • Boll på soltorkad tomat rullad i solroskärnor mjölk 18 kr
  • Crostini, tomat, parmesanost och pesto mjölk, gluten, pinjenöt 28 kr
  • Crostini, aubergine och fårost mjölk, gluten 28 kr
  • Crostini, gorgonzola, pinjenötter mjölk, gluten, pinjenöt 28 kr
  • Crostini med kronärtskockspuré gluten 28 kr
  • Örtrulle med chipotle, rostad paprika och färskost mjölk, ägg 25 kr
  • Endiveblad med ädelost, rostade valnötter och pumpafrön mjölk, nötter 25 kr
  • Grön sparrisfrittata toppad med citruskräm mjölk, ägg 22 kr
  • Liten boll på getost och lavendelhonung, rullad i rostad mandel mjölk, mandel 25 kr
  • Samosa med curry och cashewnötter ägg, gluten, nötter 20 kr
  • Smördegshalvmånar med getost och soltorkade tomater mjölk, ägg, gluten 20 kr
  • Tartelette med färskost och örter mjölk, ägg, gluten 20 kr
  • Fylld miniwrap med getost och paprika mjölk, ägg, gluten, senap 20 kr
  • Vegetarisk vårrulle med salsa ägg, gluten, selleri 22 kr
  • Smördegsknyte med fårost, pinjenötter och ruccola mjölk, ägg, gluten, pinjenöt 25 kr
  • Minivästerbottenpaj mjölk, ägg, gluten 20 kr, toppad med rom fisk 28 kr
  • Smördegsinbakad grön sparris och dragonkräm mjölk, ägg, gluten 26 kr
  • Mozzarellakula med tomat och basilika på spett mjölk 22 kr
  • Fruktsallad smaksatt med mynta och ingefära i liten burk 30 kr
  • Chokladdoppad jordgubbe mjölk, spår av nötter 12 kr

 

 

Önskar du en vegetarisk Dagens lunch ser vår vegetariska lunchmeny här >>

 

Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12 % och moms på övrigt är 25 %.